荠菜肉鸡蛋饼,荠菜肉鸡蛋饼的家常做法大全
今天，小美给大家带来一道特色菜，它就是荠菜鸡蛋饼，既适合当早餐，也可以当零食，3月份也正是荠菜成熟的季节，各大市场都能买到它，只需买几块钱回来，加上几个鸡蛋，再鲜美不过了，这么棒的美食，喜欢吃的你，千万不要错过！
【荠菜鸡蛋饼】
所需材料：荠菜200克、鸡蛋5个、盐适量
制作方法：
第一步：锅中加水，倒入一点盐和植物油， 放入荠菜焯水一分钟；
第二步：荠菜焯好水之后，把它放入凉水里浸泡；
第三步：把荠菜捞出来，沥干水分之后再切碎；
第四步：切好的荠菜放入碗里，加入五个鸡蛋，倒入适量盐，搅拌均匀；
第五步：起锅，加入油铺满锅底，倒入搅拌好的蛋液， 开文火慢煎至两面金黄色即可；
一道香喷喷的荠菜鸡蛋饼就做好了，比韭菜炒鸡蛋还要好吃~
结束语：这道美食的制作方法特别的简单，感兴趣的小伙伴可以试一下哦~
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