韭菜和香肠的奇妙搭配，韭菜具有杀菌的功能，吃了可以增强身体的抵抗力，在搭配肉质丰富的香肠，非常完美的一道菜！

参鸡汤是韩国一道非常著名的菜肴名汤，肉类食品和滋补类食品的完美组合，一年四季吃都有不同功效。参鸡汤不仅不油腻 ，口感还特别的清爽鲜美，营养价值极高，带有一股药香。鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香药香。

想吃葱花饼的，再也不用出去买了，自制松软焦脆的葱花饼，营养口感非常细腻。

将花胶、飞水去血沫后的排骨、花旗参放到砂锅内，注入三碗冷水，加入虫草花和枸杞。将砂锅放到电炖锅里面，在砂锅外面注入开水，然后开始炖，炖至一小时后，加入虫草花和枸杞，盖上盖子，继续炖30分钟，然后关火，根据个人口味撒盐。

砂锅满满煮出来的美味，小火慢炖，渐渐将杂菌的营养炖出来，美味养身，在搭配一碗米饭，简直了，人生一大享受。

将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段，锅烧热， 放入适量的油，.下入蒜丝煸炒，煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下，将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝， 一起翻炒两下， 加入盐等调味料， 一起翻炒均匀。

将螺蛳刷洗干净，放入开水锅煮至螺蛳盖脱离下来，取出稍凉，用大针把螺蛳壳内的肉挑在碗里，将锅架在火上，放油烧于七八成热，下入螺蛳肉快速翻炒，见肉色一变，烹入料酒，随即放入酱油、盐、糖和少量鲜汤，烧开，下入韭菜段同炒，见韭菜转成浓绿色和油亮时，立即出锅，撒上胡椒粉，拌匀后即可食用。

把排骨斩成小块，洗净沥干水分，冬瓜去皮适当切块，姜拍破，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净，将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可！

新鲜的小河鱼去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，用盐、料酒和葱姜拌匀，腌制20分钟，起油锅，油烧至六七成热时，逐条下入小鱼，大火炸制，炸至鱼身干爽表面微黄，捞出控油。继续加热油，至油表面微有青烟，下入小鱼复炸一次，鱼身表面颜色变成金黄后，马上捞出，装盘控油，蘸椒盐食用。

热锅加少许油，油不要太多，放入五花肉，把五花肉的油给煸出来，等到五花肉炒至变透明，有点焦黄出油时，放入蒜蓉继续炒出香味，倒上洗好儿菜，然后快速翻炒，翻炒一会后，加入蚝油继续炒至熟透，最后再加少许盐炒匀即可。