酸汤肉丸砂锅，光看就要流口水
每天都在为了做什么菜给孩子而发愁吧，有了这一锅让你开胃下饭，孩子直喊好吃。用了番茄与番茄酱，加少许白醋，再放些蘑菇，鲜美开胃，这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以加些辣酱就很完美啦。
材料清单：肉圆子250克、海鲜菇100克、番茄150克、青菜适量、白醋适量、生抽适量、食用油适量、盐适量。
步骤1
提前做好的肉丸子。市场也有售。这是我家冰箱冷冻的。
准备好蘑菇。
番茄洗后可切片切丁都可以。
准备青菜。
准备好调料和葱花。
砂锅入油预热，加入香葱稍炸。加入丸子炒几下。
加入番茄与番茄酱。
加入番茄酱能让肉丸汤增加酸甜的口感，更加好吃哦。
我用的是意大利原装进口的Ladoria番茄意面酱，选用意大利当地的优质新鲜番茄， 精心熬制而成， 口感丰富。番茄酱不添加任何防腐剂与色素，保留了浓郁的番茄香味。
加入适量清水，烧开后加入生抽，白醋。
加入生抽能让肉丸汤颜色更诱人，口感更鲜香。
我家里的生抽是大华生抽，优选优质大豆，充分晒制发酵而成，不添加防腐剂、色素等，健康美味。鲜红艳丽的色泽，更容易这菜肴着色，浓郁酱香，风味尤佳。
中小火炖煮10来分钟。
加入蘑菇烧开。
加入青菜，少许盐，稍煮。
想要汤汁美味，盐的选择至关重要。
我这里用的是韩国进口调味盐，严选新安郡的高品质原盐，只通过风和阳光蒸发水分而做成盐，富含人体必要的矿物质成分，用于汤、炖菜、拌菜等，为食材增添鲜香。
出锅啦~当然，如果你喜欢辣的，也可以加些辣椒，如果给孩子吃，那就不用了。
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