番茄土豆丁，吃出家的味道
学校、单位里的食堂大锅饭；有小时候吃过的路边摊；千里迢迢去“拔草”的风味小吃…你发过无数张关于美食的朋友圈，但最难忘、最好吃的莫过于最家常的味道。追求的不仅仅是食物的美味，更是家人每天的牵记。
材料清单：西红柿2个、土豆2个、葱1段、生抽2勺、盐1勺、鸡粉适量。
步骤1
准备食材。土豆去皮洗净，西红柿清洗干净。
一个好用的削皮器能更快更好的削好土豆皮哦。
我用的是德国进口的Velosan多功能削皮器，刀头使用优质不锈钢制成，非常的锋利耐用，手柄采用珍贵的胡桃木打磨而成，手感温润舒适，散发着浓郁的古典气息，质感非凡。
土豆切成丁。
切土豆我喜欢用我那把非常锋利的小刀，轻轻松松几下就切好了。
我家的刀是奇堡的这把不锈钢厨师刀，使用经特殊硬化处理的优质不锈钢制成，硬度比一般的刀高很多，非常的锋利耐用，而且耐磨耐腐蚀，不易生锈，清洗也非常的方便，还可以放洗碗机洗哦。
西红柿切小块。
葱切碎。
炒锅烧热放油，油热后放葱炒出香味。
我喜欢清淡的口味，所以做菜都是用的芥花籽油。
芥花籽油被称为加拿大的“国油”，使用优质非转基因芥花籽榨取而成，不添加任何添加剂，非常的营养健康，油体金黄澄清，带着淡淡的清香，口味非常的清淡，而且烟点很高，烹饪基本不会有油烟哦。
倒入西红柿翻炒出汤。
倒入土豆丁。
煸炒均匀，稍加一点点水，盖上盖子，焖炒至土豆熟烂，出锅前放入鸡粉炒匀即可。
简单易做的家常小菜就做好了，色彩诱人，香气扑鼻，家里的老人小孩都爱吃。
本文来自网络，不代表优懂得立场，如若转载，请注明出处：https://www.udongde.com/article/8406.html
