冬季养生应该多吃什么 冬季养生最适合吃的七种食物

一、适合冬季养生的七种食物

1. 羊肉
2. 羊肉是冬季养生的佳品。它含有丰富的蛋白质，既能够补充人体御寒所需的物质，又属于温性食物，对寒性体质有很好的调理作用。在大部分地区都有冬季吃羊的习惯，常见的做法有炖羊肉、涮羊肉等，能让人们在寒冷的冬天感到温暖和滋补。例如，羊肉炖萝卜这道菜，将羊肉与萝卜搭配，既能发挥羊肉的滋补功效，又能利用萝卜去油腻、顺气的特点，使菜肴营养丰富又美味可口。
3. 萝卜
4. 有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬季吃萝卜有很好的进补效果，萝卜适合做多种菜肴。白萝卜可以做成萝卜汤，清甜爽口，有清热生津、凉血止血等功效；胡萝卜含有丰富的维生素C和类胡萝卜素，在天气干燥的冬天，多吃胡萝卜对皮肤和眼睛都有益处，例如可以做胡萝卜炖牛肉，既美味又营养。
5. 红枣
6. 红枣平时就是女性常吃的食物，有补血的功效。冬天时非常适合用来烹饪，既可以用来煲汤，也可以用来煮茶喝，能够驱寒和补血。长期食用红枣可让女性脸色红润。比如红枣银耳汤，将红枣与银耳搭配，滋阴润肺又补血养颜。
7. 红糖
8. 红糖属于温性食物，其中含有丰富的维生素和矿物质，其营养价值比白砂糖高出很多。女性如果在冬季多吃红糖代替白砂糖的话可以保持气血的平衡。可以制作红糖姜水，在寒冷的冬天喝上一杯，能起到驱寒保暖的作用。
9. 藕
10. 生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。冬季可根据喜好选择生藕凉拌或熟藕炖汤等食用方式。例如桂花糯米藕，香甜软糯，是一道很受欢迎的冬季甜品，既满足了味蕾，又起到养生的作用。
11. 栗子
12. 栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有“补胃之王”的美誉。可以糖炒栗子作为零食，也可以将栗子加入菜肴或汤品中，如栗子烧鸡，鸡肉的鲜美与栗子的香甜融合，营养丰富。
13. 鸡汤
14. 冬天是支气管炎的高发季节，喝鸡汤是预防办法之一，尤其有益于儿童。母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。炖鸡汤时可以加入一些滋补的食材如枸杞、党参等，使鸡汤的营养更加丰富。