​大暑为什么喝羊汤？​大暑喝羊汤的功效

大暑喝羊汤的原因

• 与天气有关：大暑是全年温度最高、阳气最盛的时节，人体新陈代谢较快，需要多进食有助于生发的食物，而羊肉是很好的选择.
• 补阳气：羊肉具有补阳气的功效，能够帮助排除体内毒素，有益身体健康，且在大暑时节食用，营养价值最高，可强身健体.
• 习俗传承：大暑喝羊汤的习俗历史悠久，与当地的农事、气候有关。例如在华北、鲁南、苏北地区，夏收过后，疲惫的农人和家人聚在一起，吃新麦馍馍，喝羊肉汤，犒劳辛苦劳作并为秋收养足精神.
• 中医理论：中医认为，补在三伏，要以温食为主。而羊肉味甘性温，能益气补虚，是夏天进补、养阳气的佳品。夏天喝羊肉汤可以内外夹击使体内寒气驱出体外，起到温中散寒、温补气血的功效.

大暑喝羊汤的功效

• 增进食欲、开胃养胃：暑日喝点羊肉汤能开胃护胃，增进食欲，适合食欲不佳的人饮用，尤其是妇女产后食用更能起到补体作用.
• 健脾益气、补肾温养：羊肉汤有健脾益气、补肾温养的作用，适合体寒体虚的人群食用，对身体虚弱者有较好的滋补功效.
• 生发阳气、排出寒湿：在大暑喝羊肉汤可以帮助体内阳气生发，排出体内的寒湿之气，有助于改善体内寒湿较重的情况.