酥软可口的香蕉酥的做法
早餐作为最重要的一餐，肯定要吃好，各种饼类可是不错的选择，既好吃，又能提供满满的淀粉质让一整天充满活力、元气满满。
对于爱吃又爱偷懒的吃货，家里常备手抓饼准没错，放锅中煎一煎，再包上芝士、香肠、鸡蛋等等，就是美味饱腹的一餐。
手抓饼更是酥皮的现成材料，把它切成小块，再包入香蕉泥，烤一烤或者煎一煎，就是酥软可口的香蕉酥了！
轻轻掰开，外皮层层酥脆，里面的香蕉香甜绵醇，这对比鲜明的口感让人一口难忘，真的好吃到爆炸，作为早餐或者下午茶小点心都特别棒！
内馅的香蕉泥也可以替换成牛油果泥、芋泥等等，举一反三哈。
- 手抓饼香蕉酥-
手抓饼/2片，香蕉/2根
鸡蛋/1个，黑芝麻/适量
1、香蕉压成泥选熟一点的香蕉口感更好，喜欢奶香的还可以混入一点芝士碎
2、把手抓饼十字切成4份
3、饼皮放上香蕉泥，对折后用叉子把边缘压实
4、蛋清分离取蛋黄建议只用蛋黄，烤出来颜色更金黄好看。如果怕浪费，取全蛋也可以
5、表面刷上一层蛋黄液，撒上少许芝麻
6、烤箱预热195度，烤15分钟就好了！也可以用不粘锅慢火煎香
烘烤过的饼皮变得饱满酥脆，金黄的色泽十分诱人，散发着鸡蛋香味，闻着就迫不及待想吃了！
一口咬开酥脆的外皮，内馅就爆出来了！加热后的香蕉泥变成了溏心，香甜可口。用来做早餐或者下午茶，别提多幸福了！
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