什么是发物？感冒咳嗽能吃吗？
最近总有妈妈说，孩子的感冒本来就快好了，一次聚餐又让病情变严重，或者咳嗽不断去看医生，医生说这与孩子吃了“发物”有关。
其实不只孩子，包括成人在内，每次因感冒咳嗽就医时，医生总会说多喝水，饮食要清淡，不要吃“发”的东西。但天津人所说的“发物”到底是什么，感冒了哪些东西不能吃。我们今天就给大家科普一下有关“发物”的知识。
很多人理解的“发物”是河海鲜，还有牛羊肉，其实不然。
“发物”中的“发”，中医的理解是“启动、引发、助发、诱发”的意思，解释开来，是原本患病的人，余邪未清，伏邪仍存，通过食物的刺激启动了“伏邪”，诱发疾病，或助发疾病反复发作。通俗地总结成一句话，就是对健康人来说，所有的食物都不是“发物”，有病之后，会引起疾病复发或加重的食物才是“发物”。
从中医角度来说，“发物”分为六大类，分别是动火发物、动风发物、助湿发物、积冷发物、动血发物和滞气发物。大家来记这些中医名词和概念可能有些困难，具体到我们日常生活中，可以理解为海鲜类、水果类、禽畜类、蔬菜菌菇类和煎炸食品与酒。
大家基本都知道河海鲜类食物是“发物”，但很少了解水果、蔬菜菌菇类其实也有助“发”的作用。像水果中的桃子、杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，特别是榴莲、木瓜、菠萝等热带水果，基本上都属于热性食物，感冒咳嗽时不宜食用。
而禽畜类食品中，除了牛羊肉外，鸡肉、驴肉、獐肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋也会诱发肝火旺盛，让疾病缠绵难愈。
蔬菜、菌菇类食品中，竹笋、芥菜、菠菜、葱、蒜、韭菜类，还有蘑菇、香菇等都容易诱发皮肤疮疡肿毒、肝阳头痛、肝风眩晕等疾病。
煎油炸食品主要指的是薯条、薯片和方便面，酒类不仅指啤酒、白酒，也包括酒酿。
此外，由于每个人体质不同，对过敏体质的人来说，能引发过敏症状的食物，哪怕是最普通的大米和面粉，对于这个人也是“发物”。
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