五指毛桃根煲汤配什么 五指毛桃可以煲鸡汤吗

五指毛桃根煲汤搭配及能否煲鸡汤的解答

五指毛桃根煲汤的搭配

五指毛桃根是一种中药材，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。其煲汤的搭配主要可根据个人需求来选择：

日常祛湿搭配

五指毛桃有健脾化湿、行气化痰、舒筋活血的作用，日常祛湿时，可搭配扁豆、茯苓、生薏仁、熟薏仁、陈皮、瘦肉等一起煲汤。

针对特定人群的搭配

若食用者有风湿性关节炎、腰腿疼痛、慢性支气管炎，产后身体虚弱，或经常饮食量少、腹胀水肿等情况，可用五指毛桃搭配芡实、淮山药、水鸭等进行煲汤。

与常见肉类的搭配

• 猪蹄：猪蹄性平、微温，味甘、咸，入胃经。长期食用五指毛桃根和猪蹄一起煲的汤，能起到一定的舒筋骨、健脾胃和益气血的作用。
• 排骨：排骨中含有丰富的蛋白质和钙元素，有利于保护骨骼健康。长期食用五指毛桃根和排骨一起煲的汤，一定程度上能够强筋壮骨、舒经活络。
• 鸡肉：鸡肉味甘，性温，入脾、胃经，且含有优质蛋白、氨基酸、铁等营养元素。五指毛桃根和鸡肉一起煲汤喝，有一定的温中、益气作用，还能帮助身体补充蛋白质、矿物质等营养物质。

与其他中药材的搭配

• 党参、红枣、枸杞：与五指毛桃一起煲鸡汤，党参归脾、肺经，有健脾益肺、养血生津的作用；红枣和枸杞能起到滋补的功效，一起煲汤能增强滋补效果。
• 黄芪、龙骨、红枣、桂圆：五指毛桃和黄芪以外，再选择适量的龙骨、红枣、桂圆以及枸杞一起煲汤，能够健脾补肺，对身体健康的调理非常好。
• 茯苓、党参、红枣、枸杞：与猪大骨一起煲汤，能够补气血，也能够增强免疫力。
• 赤小豆：五指毛桃与赤小豆煲汤，能够去湿气，也有一定的健脾效果。

五指毛桃可以煲鸡汤

鸡肉是常见的肉类食物，其蛋白质含量较高，且这种蛋白质易被人体吸收入利用，食用鸡肉后有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分，对身体益处多多。而五指毛桃的滋补作用也比较好，用五指毛桃来煲鸡汤，食用后可以起到协同增效的作用。五指毛桃煲鸡汤是一道色香味俱全的广东名汤，客家人自古以来就有采挖五指毛桃根用来煲鸡汤作为保健汤饮用的习惯，其味道鲜美、气味芳香、营养丰富，具有很好的保健作用，特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。