恩施玉露适合什么投法 恩施玉露一次放多少
恩施玉露适合的投法及投茶量
恩施玉露作为一种高档绿茶，其冲泡方法直接影响到茶汤的品质。以下是恩施玉露适合的三种投法以及推荐的投茶量：
投法介绍
1. 中投法 中投法是一种常见的冲泡方法，适用于大多数品级的恩施玉露叶。具体步骤如下： - 烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀加热杯身后倒出杯中热水。 - 注水：在杯中注入三分之一容量的开水（恩施玉露的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）。 - 投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使恩施玉露叶充分浸润。 - 再注水：恩施玉露叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满。 - 品饮：待茶汤温度适宜时品饮恩施玉露，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡。 - 冲泡次数：一般来说恩施玉露可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
2. 上投法 上投法适用于外形条索完整、嫩度较高的恩施玉露叶，能够充分展现出恩施玉露香高味浓的特点： - 注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满。 - 投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使恩施玉露叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶。 - 品饮：待茶汤温度适宜时品饮恩施玉露，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡。 - 冲泡次数：一般来说嫩度较高的恩施玉露冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
3. 下投法 下投法适用于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的恩施玉露叶： - 投茶：取适量茶叶投入杯中。 - 注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得恩施玉露叶充分吸收水分得以舒展。 - 再注水：等恩施玉露叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满。 - 冲泡次数：一般来说粗老的恩施玉露可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的恩施玉露可以冲泡至2泡。
投茶量
冲泡恩施玉露时，茶叶与水的比例大致为1:50，即每杯投恩施玉露茶叶3克左右，冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。
通过上述方法，您可以根据所拥有的恩施玉露茶叶的品质和个人口味偏好，选择合适的投法和投茶量，享受一杯美味的恩施玉露茶。