全脂牛奶和脱脂牛奶，该怎么选？-懂得

牛奶，我只喝脱脂的，热量低，能减肥~”

“全脂牛奶营养更多”

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牛奶，能提供丰富的蛋白质。超市里的牛奶有全脂和脱脂两种，究竟该怎么选择？

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于牛奶当中脂肪的含量。

全脂牛奶的脂肪含量是3.8%，脱脂牛奶的脂肪占有量是0.5%-1%。脂肪能保证牛奶的口感，也就是保证牛奶的香浓丝滑，再者部分脂溶性的维生素，在脂肪当中能得到更好的保存，进入体内以后更能有效的吸收和发挥作用，比如维生素D、维生素A、维生素E和维生素K。

因此虽然脱脂牛奶热量低，但是从口感和营养的角度来看，更推荐大家买全脂牛奶。

全脂牛奶适用于生长发育的少年儿童、重体力劳动者以及运动员，脱脂牛奶适用的人群通常为成年人，或者是对脂肪的摄入有特殊要求的人群。

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啊啊啊_Wre4 • 2022-01-04 17:36 • 健康 • 阅读 1920

全脂牛奶和脱脂牛奶，该怎么选？