软籽石榴营养价值及功效 石榴热量糖分高么

一、软籽石榴的营养价值

1. 维生素与矿物质
   软籽石榴富含维生素C、B族维生素（如维生素K）、钾、钙、磷等矿物质。其中，每100克果肉含钾236毫克，维生素K约16.4毫克，有助于维持电解质平衡和骨骼健康。

2. 活性成分
   含石榴多酚、花青素等抗氧化物质，能清除自由基，延缓衰老；还含有有机酸（如石榴酸）和膳食纤维，促进消化。

3. 氨基酸与糖类
   含谷氨酸、天门冬氨酸等必需氨基酸，以及13~17%的天然糖分（主要为果糖和葡萄糖），可快速补充能量。

二、软籽石榴的功效

1. 促进消化
   石榴酸和膳食纤维可增强肠胃蠕动，缓解积食。

2. 补血抗氧化
   铁元素和抗氧化成分（如花青素）有助于预防贫血、改善肤质。

3. 抗菌消炎
   石榴皮碱等成分对部分细菌、真菌有抑制作用，辅助缓解腹泻、皮肤炎症。

4. 调节代谢
   中医认为其性温，可收敛止泻、止血，适用于月经不调、肠风下血等。

三、石榴的热量与糖分

1. 热量
   每100克石榴约含63大卡，属于中等偏低热量水果。

2. 糖分
   含糖量为13~17%，低于西瓜等高糖水果，但糖尿病患者需谨慎：

3. 血糖控制稳定者，每日建议不超过100克；
4. 食用后需监测血糖，避免波动。

四、适用人群与禁忌

1. 适用人群
2. 4个月以上婴儿可饮用过滤果汁；

3. 月经期女性可适量食用以增强食欲。

4. 禁忌

5. 糖尿病患者需严格控制摄入量；
6. 实热体质、上火者不宜多食，以免加重症状。

软籽石榴营养丰富，适合大部分人群，但需注意糖分摄入和个体体质差异。来源。