川贝有什么营养价值呢 川贝有什么作用呢

川贝的营养价值

• 抗氧化成分：含超氧化歧化酵素SOD（Superoxide dimutase）复合物，具有抗氧化功能，可增强人体免疫以及抵抗自由基攻击的效果，增强人体免疫力、防止老化及促进健康。
• 丰富的维生素和矿物质：含有维生素A、B1、B2及C等维生素，以及锰、铜、镁、钴、镍、锌、铁、钠、钾、钙等矿物质成分。
• 其他营养成分：含有葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素。并且在配类糖体的还元基中（酒精、乙醇、氢氧基等有机化合物结合成的化合物），具有刺激性荷尔蒙的作用，以及镇静和调整心肌能力的作用。还含有芝麻脂素、木栓酮、皂甘、真皮素、刺五加甘、非芳香性不饱和有机酸等物质，其中芝麻脂素具有止咳、祛痰效果，也有抗结核杆菌的作用。

川贝的作用

• 润肺止咳化痰平喘方面
  • 润肺止咳：可用于治疗肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血等症状。对成人的干咳少痰、咯痰带血（往往是阴虚造成的）有效果，也适用于感冒引起的咳嗽或者慢性咳嗽，不过慢性咳嗽可能需持续服用一段时间才见效。对小儿肺热也有帮助。也可用于治疗虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈等情况。
  • 化痰平喘：能够滋润、治疗局部炎症，减少痰液，起到化痰平喘的作用，有助于缓解咳嗽时的气喘症状。
• 其他作用方面
  • 镇咳祛痰：有镇咳作用和祛痰作用。
  • 降压作用：川贝碱具有降压作用。
  • 抗菌作用：有一定的抗菌作用。