红茶拿铁是咖啡吗 红茶拿铁的功效和作用

红茶拿铁概述

红茶拿铁并不是咖啡，而是一种由红茶提取物与牛奶以1:4的比例混合调制而成的饮品。这种饮品味道醇厚清香，是一种非常健康的饮品。

红茶拿铁的功效和作用

1. 开胃消食：红茶拿铁中的原料可能会刺激神经，促进胃液分泌，提高食欲。
2. 提神醒脑：红茶中的咖啡碱可以刺激大脑皮质，使人精神振奋，思维反应更加敏锐，记忆力增强。
3. 促进新陈代谢：红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等成分可以刺激唾液分泌，产生清凉感，有助于止渴消暑。
4. 保持好心情：牛奶中的酪氨酸能够促进快乐激素——血清素的大量增长，有助于保持良好的心情。
5. 预防疾病：红茶中的类黄酮化合物具有抗氧化作用，能防止中风和心脏病；牛奶中的锌可以预防小儿偏食厌食，促进生殖系统发育。
6. 提高记忆力：牛奶中富含的卵磷脂是人类大脑的重要组成部分，有助于提高记忆力，预防老年痴呆。
7. 消除肿胀：红茶拿铁中的咖啡因可以促进多余水分的排泄，改善腹胀和水肿，有助于减肥。

制作方法

1. 取50ml红茶倒入马克杯中。
2. 取200ml牛奶倒入玻璃杯中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，制成高温的牛奶与奶泡混合体。
3. 将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方。
4. 用小勺堵在玻璃杯口，将热牛奶倒入马克杯中，把奶泡留下，并均匀搅拌，使牛奶与红茶充分混合。
5. 把奶泡倒入马克杯中，使其停留在杯子顶端。

通过以上步骤，你可以制作出一杯香甜温润的红茶拿铁。