苦杏仁是南杏还是北杏 苦杏仁是什么果实

苦杏仁的分类及其果实特性

苦杏仁在不同的文献中有不同的称呼，以下是关于苦杏仁是南杏还是北杏，以及苦杏仁是什么果实的详细信息。

苦杏仁是南杏还是北杏

苦杏仁通常被称为北杏。，苦杏仁又名北杏，为蓄薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。此外，苦杏仁也被称为北杏，主要含有苦杏仁甙、蛋白质和各种氨基酸成分，内服有止咳平喘、润肠通便作用。

苦杏仁是什么果实

苦杏仁实际上是一个药材名字，而不是植物名字。中药的来源（原植物）通常不是只来源一种植物，很多中药来源以多种植物，苦杏仁也是一样，它一般指蔷薇科植物山杏（苦杏）。var。苦杏仁-原植物西伯利亚杏（山杏）。东北杏a（Maxim。）或杏的干燥成熟种子。这些植物的种子在中药里都作为一种药材“杏仁”或“苦杏仁”。

苦杏仁与其他杏仁的区别

苦杏仁和甜杏仁（南杏仁）在外观、口味和用途上有明显的区别。苦杏仁呈心形，但比较小，直径约1厘米；杏仁形状比苦杏仁略大，尖端略歪。苦杏仁有苦味和淡淡的药味；甜杏仁吃起来有丝丝甜味。苦杏仁大多用作药材；而杏仁多被当成零食。

苦杏仁的毒性

值得注意的是，苦杏仁有微毒，毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后产生的氢氰酸会引起中毒。这种物质可以阻断细胞的呼吸链，妨碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出氢氰酸100~250毫克。

，苦杏仁通常被称为北杏，它是蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁具有一定的药用价值，但也含有毒性，使用时需要谨慎。