菜市场买猪肉只需说2个字，不用担心被忽悠
一、说“前槽”
如果想买猪的前腿肉，不要说“前腿肉”，而是说“前槽”。因为猪是趴在食槽上进餐的，所以前半身的部位有以“槽”字命名的肉，前槽即猪的脖子以下肚子以上部位。老板听到“前槽”就知道你是内行，不敢拿其他肉忽悠你，前腿肉肥瘦相间，吸水能力强，适合用来剁馅包饺子、包子等。
二、说“后鞧”
要是想买猪的后腿肉，说“后鞧”这两个字。这样老板就明白你懂行，不会拿次品或者其他部位的肉糊弄你。
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