#过年#冬天不宜乱吃狗肉。

一、冬天不宜乱吃狗肉的原因

（一）健康因素方面

1. 特殊体质人群
   • 阴虚火旺体质者：狗肉性温热，阴虚火旺体质的人吃多了容易上火，可能会出现鼻子出血、咽喉疼痛等症状。例如本身就容易上火、口干舌燥、心烦易怒的人群，食用狗肉后这种症状可能会加重。
   • 高血压患者：狗肉热性大、滋补性强，高血压患者食用后会促使血压升高，甚至可能导致脑血管破裂出血。因为高血压患者的血压调节机制相对脆弱，过多食用温热且滋补性强的狗肉容易打破身体的平衡。
   • 脑血管病人：这类病人一般伴有动脉硬化、高血压，狗肉的热性和滋补性会促使血压升高，增加脑血管破裂出血的风险。
   • 小儿：小儿为稚阴稚阳之体，脏腑娇嫩，性味过寒过热的食物均会导致疾病，狗肉性温热，小儿过多食用不利于健康。
   • 急性炎症患者：如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等，多属火热之证，狗肉性温热，食后能生热化火，会加重病况。
   • 发热病初愈者：热性病后正气已伤，气阴两虚，虽应补益但宜缓，此时食用狗肉非但不能补益，反而容易产生变症，《本草纲目》也有“热病后食之，杀人”的告诫。
2. 与其他食物搭配禁忌
   • 与醋同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的升发，与狗肉同吃会让狗肉的温补作用大打折扣。
   • 与西瓜同食：狗肉味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低狗肉的温补作用且有碍脾胃。
   • 与南瓜同食：南瓜属于温热食物，如果和狗肉放在一起食用，极易上火。
   • 与鲤鱼同食：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。
   • 吃完狗肉后喝茶：狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的枸酸，如果刚吃完狗肉就马上喝茶会使茶叶中的枸酸与狗肉中的蛋白质结合形成一种叫枸酸蛋白质的物质，容易产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物质积滞肠内被吸收不利于健康。

（二）社会文化因素方面

1. 爱狗人士抵制：在社会上有很多爱狗人士，他们反对食用狗肉，在过年期间如果在公共场合或不适当的环境下食用狗肉，可能会引发争议和不愉快的冲突。

二、过年期间需要额外注意的因素

1. 家庭氛围：过年是家庭团聚的时刻，家庭成员的观念和态度可能存在差异，如果家庭中有爱狗人士或者对食用狗肉持反对态度的成员，食用狗肉可能会影响家庭和谐氛围。
2. 传统习俗禁忌：在某些地区可能存在过年期间不食用狗肉的习俗传统，尊重当地习俗有助于维护良好的社会关系和文化传承。