青芒果放着自己会熟吗 买回来的青芒果要怎样才会熟

青芒果放着自己会熟吗 买回来的青芒果要怎样才会熟

青芒果放着能否自己熟及催熟方法

青芒果放着自己是否会熟

青芒果放着有可能自己熟,但受到多种因素影响。 - 自身释放乙烯:水果在存放过程中会释放乙烯,乙烯是一种催熟剂,青芒果也会释放乙烯促进自身成熟。将青芒果置于纸盒子中保存,一段时间后可能会自己成熟。 - 影响因素:如果青芒果发育非常小、成熟度极低,放再久也难以成熟,还容易腐烂;另外,催熟需要比较高的温度,若环境温度很低,青芒果也不能自己成熟,甚至可能腐烂。 - 成熟时间:青芒果自然熟的时间和本身成熟度、温度以及是否有催化因素等相关。若本身已9成熟,室温较高,且和香蕉、苹果等水果放在一起,2 - 3天可能成熟;但如果成熟度低,室温不高,也没有其他催熟方式,可能需要7 - 10天。

买回来的青芒果催熟方法

水果催熟

将成熟的苹果或熟透的香蕉和青芒果放在一个塑料袋里扎紧口,然后放在暖和的地方,约2到3天后就可催熟。因为苹果和香蕉能释放较多乙烯,可加速青芒果成熟。

大米催熟

把青芒果埋在大米中,用大米将它覆盖,3到4天就能催熟。大米在存放过程中会产生乙烯气体,能促进青芒果成熟。

药物催熟

乙烯利是常用的催熟药物之一,将其稀释以后直接喷在青芒果的表面上,然后在青芒果上面盖一些物品,两天以后青芒果会变软变黄,即可食用。

高温催熟

  • 夏季:把青芒果放在阳台,打开箱子保持通风。夏天温度高,提高青芒果的温度能让它们自行催化成熟。需注意保持通风,避免水汽使果皮溃烂,一般等两三天青芒果就会被催熟。
  • 冬季:要把青芒果包起来捂,且在室内进行,因为冬天室内温度高于室外。捂的时候加一点纸吸收水蒸气,避免水汽损坏芒果皮。若青芒果非常青涩,在包起来捂的同时放些香蕉或苹果,催熟效果更好。冬季催熟一般至少需要三四天,且每天都要打开检查是否熟了。

温水浸泡催熟

将青芒果放入40度左右的温水中浸泡半个小时左右,青芒果表面会变得有些微红,此时成熟度差不多就够了。

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