脐橙怎么挑选比较甜 脐橙要怎么放才不容易坏

如何挑选更甜的脐橙？

1. 观察外形与肚脐
2. 选择中等大小、略椭圆的脐橙，避免过大或过圆的（个头大的水分可能不足）。

3. 肚脐处有小圈的“母橙子”通常更甜，肚脐为点状的甜度较差。

4. 看果皮与颜色

5. 果皮毛孔均匀细腻的皮薄肉多，毛孔粗大的可能皮厚。

6. 颜色偏深红且底部粗糙的脐橙更甜（如赣南脐橙），但避免染色果（可用纸巾擦拭表皮检查）。

7. 掂重量与摸手感

8. 较重的脐橙水分更足，轻的可能干瘪。

9. 表皮稍硬且有弹性的更新鲜，过软可能变质。

10. 闻气味

11. 有清新果香的脐橙更新鲜且甜度高，无香味的可能存放过久。

如何保存脐橙不易坏？

1. 常温保存（适合短期）
2. 放置阴凉通风处，用保鲜膜包裹或涂苏打水后密封保存，避免堆压。

3. 最佳温度10℃左右，可保存约15-30天。

4. 冷藏保存（延长保鲜）

5. 单个脐橙用保鲜膜包好，装入塑料袋或保鲜盒，放入冰箱5-10℃冷藏层，避免与其他蔬果混放（防乙烯催熟）。

6. 冷冻或加工保存

7. 切片冷冻保存，但需在3个月内食用；或制成果酱、果汁长期保存（注意糖分添加量）。

8. 注意事项

9. 剔除带叶或破损的脐橙，防止腐烂扩散。
10. 定期检查，优先食用表皮变软的脐橙。

挑选时综合观察外形、重量、气味，保存时根据需求选择常温、冷藏或加工方法，可最大限度保留脐橙的甜度和新鲜度。原文链接。