白术可以和茯苓一起用吗 白术和茯苓怎么搭配

白术与茯苓是否可以一起用

白术可以和茯苓一起用。茯苓、白术配伍应用，古已有之，名曰茯苓汤，出自《景岳全书》。二者都是中医中常用的健脾祛湿药，茯苓甘淡渗利，健脾补中，利水渗湿，宁心安神；白术甘温补中，补脾燥湿，益气生血，和中消滞，固表止汗。茯苓以利水渗湿为主；白术以健脾燥湿为要。二药伍用，一渗一健，水湿则有出路，故脾可健、湿可除、肿可消、饮可化，诸恙悉除。

白术和茯苓的搭配方法

一、白术茯苓瘦肉汤

• 材料：党参15克、白术12克、茯苓15克、陈皮5克、生薏仁15克、熟薏仁15克、瘦肉适量。
• 做法：
  1. 先将瘦肉洗净，切开汆水，其他药材洗净；
  2. 再将所有材料一齐放入锅中，加水；
  3. 然后先以大火煮沸，水沸后转小火再煮2小时；
  4. ，加盐调味后即可。

二、茯苓白术冬瓜薏仁汤

• 材料：冬瓜700克、茯苓30克、白术50克、生熟薏仁38克、黄豆38克、腰果140克、姜几片、水2.5升、盐适量。
• 做法：
  1. 先把全部材料洗干净；
  2. 把冬瓜切块，等到大火煲滚水后，放入全部材料；
  3. 水再滚起时，转慢火煲1小时，加盐调味完成。