冬虫夏草的作用与功效 冬虫夏草的吃法怎样最好

冬虫夏草的作用与功效

冬虫夏草具有多种作用与功效： - 调节免疫系统：免疫系统如同人体的军队，冬虫夏草可调整免疫系统的状态，使其处于最佳水平。它能够增加免疫系统细胞、组织的数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞的数量并加强其功能，还能降低一些免疫细胞的功能。 - 抗肿瘤作用：冬虫夏草提取物在体外对肿瘤细胞有明确的抑制和杀伤作用，其中含有的虫草素是发挥抗肿瘤作用的主要成分。 - 提高细胞能量、抗疲劳：冬虫夏草能提升人体线粒体（能源厂）的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳感。 - 调节心脏机能：有助于提高心脏缺氧能力，降低心脏氧耗，抵抗心律不齐。 - 调节肝脏功能：减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。并且通过调节免疫功能强化抗病毒能力，对病毒性肝炎有积极作用。 - 调整呼吸功能：有扩张支气管、平喘、祛痰、预防肺气肿的作用。 - 补肾壮阳、调理身体：可以治疗肾虚以及肾虚引起的身体无力、腰酸腿疼等症状，对性生活过度频繁或长期干体力劳动的患者有很好的治疗作用。还能治疗肺热引起的咽喉肿痛、口干舌燥、咳嗽痰多等症状，起到止咳化痰的作用，可用于治疗肺炎疾病。能有效滋阴壮阳，可用于治疗虚弱体质、营养不良、肝肾亏虚、气血不足、脾胃虚弱等症状，补充体内营养，改善体质，提高机体抗病能力。

冬虫夏草的较好吃法

冬虫夏草并没有绝对最好的吃法，可以根据自身口味和情况来选择，以下是一些常见且较好的吃法： - 煮水：直接将冬虫夏草放入水中熬煮，煮沸后放至合适温度饮用冬虫夏草水，之后可直接食用冬虫夏草。对于新鲜虫草，可加一杯水小火煮十分钟，倒出水饮用后再加水反复煮，直至煮出的水变淡。 - 制作茶饮：可以根据医生建议添加枸杞、大枣等清补的中药或食材一起制作药茶，口感比单独煎水好。 - 炖汤：可与鸡肉、排骨、鸭肉等一起炖汤，能充分发挥其药性，炖出的汤汁也很鲜甜可口。例如虫草苁蓉炖羊肉，可治疗黑眼圈、头晕、飞蚊症等症状；也可以在老鸭汤出锅前10 - 15分钟放入事先洗净的虫草，用文火炖（虫草怕高温，不可用大火）。 - 泡酒：可以单独泡酒，或者与其他补阳药如巴戟天一起泡酒，发挥补肾精的功效。 - 与其他药物配伍：可根据自身身体情况，和西洋参、枸杞等搭配，西洋参补气血，枸杞滋养肝肾，一起使用不会产生相互作用且效果较好。 - 新鲜虫草直接吃（仅针对新鲜虫草）：常温鲜服，直接嚼着吃，有绵软的蘑菇口感和浓香味，未经过蒸煮营养不会因高温流失。 - 隔水蒸（针对新鲜虫草）：将新鲜虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20 - 30分钟（也可直接和水用文火煮），还可以在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草一起蒸煮。 - 煮粥蒸饭：例如用虫草1克，洗净后放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃，每天一至两次，连服3个月到半年，可作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗；也可以制作粳米冬虫夏草粥、糯米冬虫夏草粥等。