怎样防止奶粉受潮

防止奶粉受潮的方法

一、购买时的选择

• 选择小包装：建议购买200克以下的小包装奶粉，这样在打开后能尽量在一个月内吃完，减少奶粉受潮变质的风险。

二、储存容器的选择与使用

• 罐装奶粉
  • 放置方糖：罐装的奶粉可以放进几块方糖，因为方糖具有吸收湿气的效果。每次用完后，要将罐子密封，这样奶粉便不易受潮。
  • 正确盖罐：每次取完把铁罐盖好，反过来扣着，让奶粉把盖口封住，能保存较长时间。
  • 避免旧罐重复使用：不要用装过其他东西的旧罐来装奶粉，即使清洁过也可能有粉末藏在细缝中产生交叉污染风险。如果是袋装奶粉倒入罐中储存，要确保罐子是洁净、干燥的，使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。
• 袋装奶粉
  • 夹紧封口：打开后要夹住封口常温保存，建议不要放到冰箱里。如果有条件的话，开封后最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。
• 玻璃容器
  • 选择有色玻璃：如果要用玻璃容器存放奶粉，最好是有色玻璃，切忌透明瓶子，因为奶粉要避光保存，光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。

三、储存环境的要求

• 避光：奶粉要放在避光的地方，强光照直射容易破坏奶粉里的维他命、营养元素等微量元素。
• 温度适宜
  • 避免高温和低温：室内温度过高或过低都会造成奶粉口味变化，甚至影响奶粉质量，一般应在20℃以下的阴凉环境保存。奶粉里部分营养元素的耐热性差，如维他命，长期高温环境贮存会影响到奶粉的品质，也要防止脂肪氧化产生异味或发苦；低温可能导致奶粉吸潮，冰箱内外温差和湿度差别大，奶粉放在冰箱中不仅不能“保鲜”，反而可能会“保湿”，容易造成奶粉受潮、结块、变质，还可能被冰箱里的细菌污染，所以奶粉不适合放在冰箱里保存。
• 干燥通风
  • 保持干燥：要将奶粉放置在干燥的地方，避免潮湿环境，环境湿度太大容易使奶粉受潮、滋生细菌、发霉。即使未开封的奶粉是密闭状态，长期处于潮湿环境也不利于保存，瓶装奶粉的铁桶在潮湿中也容易生锈。
  • 通风良好：奶粉应储存在通风的区域，空气不流通会增加潮气聚集的风险。
• 环境清洁：奶粉应放在清洁无污染的区域，不要和容易污染的物件放在一起，防止奶粉被污染。

四、取用奶粉时的注意事项

• 避免奶粉勺沾水：奶粉勺如果沾水了，要擦干、晾干再用，并且奶粉勺最好不要扔在奶粉罐里，找个干净的地方放着，以免将水汽带入奶粉中引起受潮。
• 及时密封
  • 罐装奶粉：取用奶粉后尽快密封，防止奶粉长时间暴露在空气中吸收水分，特别是在潮湿的气候环境中，更容易引起受潮。
  • 袋装奶粉：每次使用后要扎紧袋口，保持密封状态，减少受潮的可能性。
• 避免倒回剩余奶粉：取出的奶粉与奶粉勺、奶瓶接触后可能已经受到“污染”，再倒回罐内会影响剩余奶粉的质量，所以在盛取奶粉时，应在罐口刮平后再倒入奶瓶中，避免受潮滋生细菌和浪费。