菜刀生锈的解决方法

菜刀生锈的解决方法

一、利用常见食材除锈

• 生姜片：用生姜片擦拭生锈的菜刀，可以去除锈迹，还能防止再次生锈。
• 葱头：将切好的葱头片，直接在菜刀的铁锈上用力磨擦，就能把铁锈擦掉。
• 土豆或萝卜片：用切好的土豆片或萝卜片，黏上点细沙和水，在铁锈上磨擦可去除铁锈；也可以把日常常见的萝卜切成片沾上食用食盐，在刀身长有铁锈的地方打磨，直至铁锈被打磨干净。
• 西红柿：切开的西红柿或是100%的西红柿汁擦洗生锈地方，可快速去锈，不但能去除刀锈还能抑制刀锈形成。
• 淘米水：将生锈的菜刀放入淘米水中浸泡，锈渍会自行脱落，经常用淘米水清洗刀具还可防止生锈，浸泡时间根据刀锈情况而定，直到浸泡到刀锈能用抹布擦净为止。

二、使用常见生活用品除锈

• 洗洁精、小苏打和白醋：把小苏打均匀抹在生锈的菜刀上，倒上白醋，挤上洗洁精，然后用保鲜膜包裹，静置四五个小时，菜刀可焕然一新。
• 钢丝球：用钢丝球擦拭长出来的锈斑，反复多次后再用洗洁精清洗掉表面擦拭出来的锈斑，锈斑就会消失。
• 软木塞和去污粉：在菜刀上撒一些去污粉，然后把软木塞（红酒瓶盖或暖水瓶盖都可以）弄湿，用软木塞在菜刀上来回擦，铁锈就可以擦下来。
• 食醋：用食醋擦洗一遍生锈的菜刀，然后用温水洗，即可除掉铁锈，因为食醋中的醋酸能够中和掉菜刀表面的氧化铁。
• 食盐：用适量食盐加少许水，洗擦锈处能够起到除锈的作用。

三、其他除锈方法

• 煮锅除锈法：将生锈的菜刀放在锅中，加入水、盐、柠檬酸、洗洁精、海藻盐酸、小苏打，然后开火煮，煮沸后让生锈的菜刀完全浸湿，拿出用报纸裹住，静置一段时间后拆开即可焕然一新。
• 磨刀石除锈：购买一块磨刀石，磨一磨生锈的菜刀，之后洗完菜刀用干布擦一下。
• 自制溶剂打磨法：用白醋、食盐和牙膏调制而成的溶剂，拿一块百洁布沾一下溶液，涂抹在菜刀两侧，然后用汤勺（把手上面两边凸起，中间凹进去的那种）倾斜20 - 30度角均匀用力顺着一个方向打磨，每个面大概磨两分钟左右，磨好后用擦布把菜刀表面擦拭干净，可使菜刀变得锋利且刀刃平整。