樱桃不能和什么同吃 吃樱桃会上火吗

一、樱桃不宜与以下食物同食

1. 黄瓜/胡萝卜

2. 黄瓜含维生素C分解酶，胡萝卜含维生素C酵酶，会破坏樱桃中的维生素C，降低其营养价值。

3. 动物肝脏

4. 动物肝脏含铜、铁等离子，会氧化樱桃中的维生素C，使其失去活性，影响吸收。

5. 草莓

6. 二者均属温性水果，同食可能加重上火症状（如口干舌燥、咽喉肿痛），尤其阴虚火旺者需避免。

7. 其他需谨慎搭配

8. 榴莲、荔枝（同属温性，易引发内热）及海鲜（可能产生沉淀物）等食物也需注意控制同食量。

二、吃樱桃是否会上火？

• 可能引发上火：樱桃性温，过量食用（尤其单日超过200克）易导致体内燥热，出现口干舌燥、便秘、牙龈肿痛等症状。
• 特殊人群更需注意：阴虚火旺、口腔溃疡患者或糖尿病患者应减少食用，避免加重症状。

三、其他注意事项

1. 樱桃核含微量氰苷：但需一次性食用4-5斤核才会中毒，正常食用果肉无风险。
2. 控制食用量：建议每日不超过20颗，避免消化不良或血糖波动。
3. 保存方法：樱桃易腐坏，可冷藏或冷冻延长保鲜期。

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