桑椹功效和最佳搭配 4类人群不宜吃桑葚

桑椹功效、最佳搭配及不宜食用的4类人群

桑椹的功效

1. 补充营养，提高免疫力：桑椹含有多种脂肪酸和维生素，能满足人体营养需求，增强人体的免疫力。
2. 降低血脂，预防血管疾病：桑椹中的脂肪酸能有效分解多余脂肪，降低血脂，预防血管疾病的发生。
3. 养血润燥，改善便秘：具有养血润燥的作用，喝干黑桑椹水有助于缓解肠燥，促进肠液分泌，增强胃肠蠕动，改善大便干燥和便秘。
4. 抗氧化，延缓衰老：富含维生素C、花青素等成分，有助于抑制人体的氧化反应，清除人体内的自由基，延缓人体衰老，预防皱纹，达到美白润肤的效果。
5. 滋阴补肾：将桑椹干用水浸泡，可加强滋阴补肾的功效，改善肾虚引起的腰膝酸软、耳鸣等症状。

桑椹的最佳搭配

1. 桑椹枸杞茶：将桑椹、枸杞洗净，放入杯中，加入适量开水，5分钟后即可饮用。此搭配可以清肝明目，还能加强滋阴补肾的功效。
2. 桑椹红枣：把红枣、桑椹洗净，放入碗中，加入适量开水。这样搭配能更好地滋阴补血，缓解疲劳。
3. 桑椹蜂蜜茶：用桑椹泡水，若想增加口感还可以加入适量的蜂蜜。

4类不宜吃桑葚的人群

1. 糖尿病患者：桑椹含有一定量的糖，每100克成熟桑葚中约含糖分13.8克，是典型的高糖分水果之一。过量食用可能导致血糖升高，不利于疾病控制。糖尿病患者在食用桑椹时应注意适量，并结合身体状况和医生建议避免血糖波动。
2. 胃肠功能弱者：桑椹含有较多的酸性物质，过量食用可能会刺激胃肠道，引起不适。对于胃肠道功能较弱的人，如老年人、儿童或患有胃溃疡等疾病的人，更要小心。食用时可以选择少量多次，或与其他食物一起吃，以减少对胃肠道的刺激。
3. 过敏体质者：桑椹含有一些可能引起过敏反应的成分。过敏体质的人在吃桑椹前要仔细检查是否过敏，以免产生过敏反应。如果出现过敏症状，如皮肤瘙痒、发红等，应立即停止进食，并寻求医生的帮助。
4. 体寒腹泻人群：桑葚性寒，食用可增加体内寒气，同时具有滑利性。本身体质偏寒凉或者脾胃虚寒、平时吃东西容易拉肚子的人群，吃桑葚会加重病症，影响身体健康，不宜食用。