桑葚吃多了有什么坏处 胃酸过多、发胖又拉肚子

桑葚吃多了的坏处

胃酸过多相关影响

桑葚含有能促进胃液分泌的物质，若一次性食用过多，会导致胃酸分泌增多，进而使胃肠道的酸性更加严重，容易引发胃食管反流、烧心、恶心，甚至呕吐等症状。这是因为过多的胃酸会刺激胃黏膜以及食管黏膜，破坏它们的正常生理环境，产生一系列不适反应。

发胖相关影响

桑葚的含糖量比较高，每100克成熟的桑葚果实中约含糖13.8克。如果大量食用桑葚，人体无法充分吸收和分解这些糖分，多余的部分就会转化为脂肪堆积在体内，引起肥胖。而且大量摄入糖分还可能影响脂肪代谢和糖代谢，增加患糖尿病、高血脂等疾病的风险。

拉肚子相关影响

促进肠道蠕动

桑葚中含有较多的水分、糖分以及膳食纤维等成分，其中膳食纤维可以促进肠道蠕动。大量进食后可能导致肠蠕动加快，引发腹泻的症状。

增加胃肠道负担

若个人胃肠功能较弱或存在消化吸收障碍等问题，在摄入较多桑葚后，会进一步增加胃肠道负担，导致消化不良，进而出现腹胀、腹泻等症状。同时，桑葚具有促进津液生成和润肠的功效，过量食用会使润肠效果过强，也容易导致腹泻。

其他坏处

过敏反应

虽然桑葚过敏并不常见，但仍有少数过敏体质的人群可能对桑葚产生过敏反应。过量食用桑葚后，可能出现皮疹、瘙痒等过敏症状，严重者甚至可能出现呼吸困难等严重过敏反应。

影响营养吸收

桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，少年儿童不宜多吃桑葚。

溶血性肠炎风险

桑葚中含有溶血性过敏物及透明质酸，未成熟的桑葚过量食用后容易发生溶血性肠炎。

口腔染色

桑葚吃多了会对口腔进行染色，影响美观，一般会让口腔染成黑色或淡黑色。

流鼻血

桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，造成细胞中毒死亡，甚至发生出血性肠炎和鼻出血。此外，虽然桑葚是偏寒性食物，但不少人吃太多了会有流鼻血的情况，《本草省常》中也有“多食致衄，孕妇忌之”的记载。