党参和黄芪怎么吃才能补气 吃对党参黄芪补气效果强！

党参和黄芪的补气食谱

党参和黄芪是传统的中药材，都具有补气的作用。党参能够补脾益气，而黄芪则能补气固表、利水消肿。以下是几种常见的食用方法，可以帮助您更好地利用这两种药材来补气。

党参黄芪鸡汤

材料： - 母鸡半只 - 党参30克 - 黄芪30克 - 大枣25克 - 桂圆肉15克 - 姜片少量 - 盐少许 - 清水1.5升

步骤： 1. 鸡洗净，剁碎块（假如锅够大的话也可整只或半只放入）。 2. 鸡块入冷水锅里烧开，随后捞出冲净控干。 3. 红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净控干。 4. 所有材料放入电压锅里胆中，注入清水1.5升。 5. 挑选熬汤档即可。食用前加盐调味。

党参黄芪炖鸽子

材料： - 乳鸽1只 - 瘦肉适量 - 川芎适量 - 党参适量 - 黄芪适量 - 枸杞适量 - 大枣适量 - 盐适量

步骤： 1. 将鸽子清理干净，切块状。 2. 与猪肉及药材下锅同煮。 3. 烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

党参黄芪乌鸡汤

材料： - 乌骨鸡半只 - 党参10g - 黄芪10g - 大枣8个 - 枸杞少量 - 生姜1小块 - 盐少许

步骤： 1. 乌鸡洗净斩成小块，老姜切片，党参、黄芪、红枣和枸杞用水稍微冲洗一下，党参切成寸段。 2. 煮沸一锅水，放入乌鸡块焯烫1分钟清除血水，捞出用清水清洗一遍。 3. 将乌鸡、姜片、党参、黄芪、大枣和姜片一同放入汤锅中，添加足量清水没过食物，大火煮开后转小火慢炖1.5小时，撒上枸杞再烧煮5分钟，放盐调味即可。

党参黄芪泡水

材料： - 党参 - 黄芪

步骤： 1. 将党参、黄芪洗净，以冷水泡发。 2. 加水适量煎煮党参和黄芪，每半小时取药液1次，共煎煮3次，然后合并药液。 3. 将合并的药液用文火煎熬至稠粘时停火。 4. 等浓缩液冷却后，加入白糖，使之吸净药液，混和均匀。 5. 再晒干，压碎，装入玻璃瓶。

通过上述方法，您可以根据自己的喜好和身体状况选择适合的方式来食用党参和黄芪，达到补气的效果。