西瓜和桃子能一起吃吗 桃子和西瓜一起吃会中毒吗

西瓜和桃子能一起吃且不会中毒

从营养成分来看，西瓜和桃子并不存在营养相互拮抗，或是某些成分相互反应的地方，所以它们一起吃发生中毒的可能性不大。在营养学和食品安全理论中，并没有食物相克之说，迄今也没有看到在现实生活中真正由于这两种水果一起食用导致的食物中毒案例及相关报道。

两种水果的营养成分

西瓜

西瓜是一种甘甜多汁的水果，含水量高达90%以上，含糖量在7%左右，其中果糖比例较高。除了含糖，还含有一定量的胡萝卜素、钾等营养成分，热量约为25大卡/100克。

桃子

桃的品种多样，如常见的水蜜桃、久保桃等。其含水量多在85%以上，能量约为51千卡/100克。桃的含糖量在水果中不算高，血糖生成指数（GI）为28，属于低GI食物，对血糖影响较小。此外，黄桃中胡萝卜素含量相对较高，维生素C含量因品种和产地不同而有差别，总体较低。桃子中还含有较多果胶，对降低胆固醇、预防动脉粥样硬化和便秘有重要作用。

食用时的注意事项

特殊人群需谨慎

• 糖尿病患者：西瓜升糖指数高达80，属于高GI水果，食用后容易引起血糖大幅波动，不利于控制血糖；桃子虽为低GI食物，但两者甜度较高，糖尿病患者都要注意适量食用，建议每次吃西瓜一份即可，吃桃时可放在两餐之间，并相应减少主食量，同时监测餐后血糖。
• 肾脏病患与洗肾病人：西瓜过量食用可能因高血糖引起并发症，甚至导致昏迷，这类人群不建议过度摄取。
• 脾胃虚弱者：西瓜属于寒性水果，体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃；桃子吃多了不易消化，肠胃不好如有胃食道逆流的人，不宜多吃桃子。两种水果一起吃，脾胃不好的人吃了可能更容易拉肚子。
• 老人和小孩：两种食物都比较容易引起消化不良或腹泻，老人和小孩不宜过度食用。

保证水果新鲜卫生

• 桃子：吃之前应充分冲洗干净，有毛的水蜜桃最好去皮，若发现桃子开始腐烂，就不要再吃了。
• 西瓜：最好现切现吃，已经切开吃不完的西瓜要及时放在冰箱中冷藏，且不能放太久，以免细菌滋生。

夏日吃冰镇水果要量力而行

西瓜、桃子在冰箱中放置一段时间后吃起来很凉爽，但如果本身胃肠功能比较弱，建议不吃或少吃过凉的水果。

控制食用量

《中国居民膳食指南（2016）》建议，天天吃水果，保证每天摄入200 - 350克新鲜水果。西瓜和桃子一起吃时，要注意控制总量，过量食用可能会增加胃肠负担，诱发消化不良，还可能因膳食纤维促进胃肠蠕动加快而引起不适，也可能因水分摄入过多导致身体不适。