怎样把剥开的榴莲变熟 榴莲没熟打开后怎么办

剥开的未熟榴莲催熟方法

如果遇到榴莲没熟就剥开的情况，可以尝试以下几种催熟方法：

水果催熟法

• 原理：成熟的水果会释放出乙烯气体，乙烯是一种天然的催熟剂，能加速榴莲的成熟过程。
• 操作方法：把剥开的榴莲与成熟的苹果、香蕉等水果一起放进密封容器或塑料袋中，扎紧袋口。放置2 - 3天左右，榴莲就可能会成熟。水果尽量选择熟透点的，这样能释放更多的乙烯加速催熟。

报纸催熟法

• 原理：报纸包裹可以减少榴莲与空气的接触，保持一定的温度和湿度，有助于榴莲自身产生的乙烯气体积聚，促进成熟。
• 操作方法：将榴莲用报纸包好，放在干燥通风且温暖的地方。常温下放置2 - 3天，期间可留意榴莲的气味和质地变化，当能闻到浓郁的榴莲香味时，就说明榴莲已经成熟。

冰箱催熟法

• 原理：低温环境能在一定程度上调节榴莲内部的生理活动，促使其逐渐成熟。
• 操作方法：用保鲜膜将榴莲肉裹紧，确保没有漏气的地方，然后放入冰箱冷藏。1 - 2天后取出查看，榴莲通常会变得更软熟。

乙烯剂催熟法

• 原理：乙烯剂是一种化学试剂，具有促进水果成熟的作用。
• 操作方法：将乙烯配成乙烯试剂，在榴莲未开口的部分喷一喷，然后放在室温下，一般一天左右榴莲就会成熟。但使用乙烯剂时要注意按照说明控制用量，避免摄入过多化学物质。

加热催熟法

微波炉加热

• 操作方法：用保鲜膜包住榴莲果肉，放入微波炉中加热2 - 3分钟左右。但要注意加热时间不宜过长，以免榴莲水分过度流失，影响口感。

电吹风加热

• 操作方法：直接用电吹风吹榴莲，可快速将半生的榴莲吹熟。不过这种方法要注意均匀受热，避免局部过热。

台灯照射

• 操作方法：把榴莲放在台灯下烤，同样能起到一定的催熟作用，但要控制好距离和时间，防止榴莲烤干。

其他方法

大米掩埋法

• 操作方法：如果榴莲打开后果肉还留在壳里，可以将整个榴莲用报纸包好，然后埋入大米中。大米能起到保温的作用，一般1 - 2天左右榴莲就可以成熟。

阳光暴晒法

• 操作方法：当剥出来的榴莲是生的情况下，首先用袋子将榴莲壳扎紧，或者是用保鲜膜裹起来，或者用袋子装好。然后放到太阳底下曝晒，注意晒的时候，尽量要保证榴莲的每一面都被晒到。这样持续晒2到3天的话，就可以把榴莲催熟。不过这种方法受天气限制，且要注意避免过度暴晒导致榴莲变质。