新鲜薄荷叶的吃法禁忌 薄荷的毒副作用

新鲜薄荷叶的吃法禁忌与薄荷的毒副作用

新鲜薄荷叶的吃法禁忌

• 确保处理干净：薄荷叶是比较低矮的植株，新鲜薄荷叶在烹饪食用之前，一定要将其清洗干净之后再食用，为了卫生安全，建议可以用热水焯一下。
• 控制用量：新鲜的薄荷叶用量不宜过多，无论采取哪种食用方式都应注意。因为过量食用可能带来多种不良影响。
• 晚上不宜多食：薄荷叶具有一定的提神醒脑的功效，在晚上的时候不要多吃，否则容易影响睡眠。
• 特殊人群谨慎食用
  • 孕妇：薄荷叶中含有薄荷醇，可能会引起呼吸暂停或喉头痉挛的情况，孕妇应该注意不要擅自使用薄荷叶，防止影响胎儿和自身健康。同时，薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳期的妇女也不宜多用。
  • 体虚自汗者：薄荷芳香辛散，发汗耗气，患者存在体虚自汗的情况时，应该注意避免使用薄荷叶，以免自汗的情况加重。
  • 肺虚咳嗽、阴虚发热者：这类患者也应慎用薄荷。
• 避免搭配生冷辛辣食物：薄荷叶味辛性凉，患者使用薄荷叶时，应该避免进食生冷辛辣的食物，如冰激凌、冰可乐、洋葱、辣椒等。
• 避免与特定药物联用：薄荷里含有挥发油，具有还原作用，不宜与硝酸甘油、硝酸异山梨酯等具有氧化性的药物联用，否则会使后者的药效丧失。

薄荷的毒副作用

神经系统影响

• 睡眠质量下降：薄荷具有提神醒脑的作用，患者睡前大量使用薄荷叶时，可能会导致其出现入睡困难的症状，造成睡眠质量下降。
• 中毒反应：薄荷中的薄荷脑、薄荷醇、薄荷油等成分会影响哺乳动物的神经系统，有一定的麻痹作用，过量食用可能会出现呼吸麻痹、头晕、手足麻木、步态不稳、昏睡、昏迷等中毒反应。

胃肠道不适

• 刺激肠胃：薄荷是凉性食物，过多食用容易刺激肠胃健康，薄荷叶中的主要活性成分薄荷醇可放松食道下括约肌，可能会出现脘腹胀满、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛等胃肠道症状。长期大量服用薄荷还可能导致苦寒胃衰，使胃的消化功能下降，引起胃寒疼痛等症状，体质虚弱的人还会出现腹泻症状。

心血管系统异常

薄荷具有一定的降低心率、血压的作用，过量食用可能会引起心血管系统的不适症状，例如心率过缓等。

影响乳汁分泌

哺乳期的女性服用薄荷，可能会对乳汁的分泌造成一定的影响，使乳汁减少。

过敏反应

部分患者可能会发生过敏性皮肤改变等过敏反应。