有哪些养胃的小技巧呢 养胃要常吃什么

养胃小技巧

1. 饮食方面
   • 遵循少吃多餐原则，饭吃七份饱，避免暴饮暴食。早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。按时就餐，坐着吃饭，忌站立或蹲着吃饭。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物（如烧烤等），不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品（如芹菜、香菇等）。
   • 常吃养胃食物：
     • 面条：好消化，但不宜长期只吃烂面条，因为营养不全面且不耐饥饿。
     • 馒头：对胃刺激小，但不能多吃，吃太饱会引起胃胀和反酸。烤馒头片时，更高的温度有助于馒头中的淀粉充分的糊化，变成分子结构更小、更容易快速吸收的糊精。
     • 煮鸡蛋：营养丰富，易消化，搭配一杯温热的蜂蜜水较好。
     • 鸡汤：滋补养胃。
     • 稀饭：简单纯粹，易吸收。
     • 南瓜粥：柔软丝滑，温润宜人。
     • 绿豆汤：消暑又养胃。
     • 豆腐：富含蛋白质和钙质，低脂肪又健康，还有美容功效。
     • 姜茶：可去湿气化痰，温暖胃部，加入一点蜂蜜更加柔和细腻。
     • 小米粥：搭配杂粮一起，可促进胃功能提高。
     • 面包：选择少油少糖的，对胃刺激小。
     • 苏打饼干：能短暂缓解胃酸引起的胃痛，但吃多了是负担。
     • 牛奶：有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对阴虚胃痛，津亏便秘等有很好的作用，但患有腹泻、脾虚证、湿证等患者不适合过量饮用。
     • 苹果：味甘、性凉，能健脾补气益胃，生津润燥，宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
     • 菠菜：味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘，但草酸含量高，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
     • 卷心菜：有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用，但大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
     • 南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛，所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质，早餐可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
     • 胡萝卜：性味甘平，有健食之效，和肉一起炖最合适。
     • 甘蓝：性平味甘，无毒，入胃、肾二经，所含的维生素K1及维生素U，能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织。
     • 红薯：性平，味甘，补脾益气，天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥，但不适合糖尿病患者食用。
     • 木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，但偏寒，不建议空腹食用。
     • 山药：健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地有保护胃壁功效，还能促进食欲。
     • 生花生米：每天食用适量可养胃。
2. 生活习惯方面
   • 每天7:00喝杯温开水，可以湿润口腔、食管、胃黏膜，冲刷附着于黏膜的黏液和胆汁，促进胃肠蠕动，但不宜过多饮水（约100毫升即可），以免冲淡胃酸影响消化，且不宜喝凉水。
   • 7:30要吃早餐，研究表明经常不吃早餐引发胃病、十二指肠溃疡的几率高达36%，还易导致低血糖、记忆力下降，增加胆结石患病风险。一份好早餐应包含谷类、奶类、肉类、豆制品、水果和蔬菜等，且早餐不宜吃辛辣刺激性食物，吃的速度不宜过快，如果时间允许，可以持续20 - 30分钟。
   • 10:00起身走一走，做一些简单的肢体放松运动，有助于早餐消化。
   • 11:30午餐注意补充优质蛋白（如瘦肉、鱼类、豆制品），冬季午饭前可以喝点汤。饱餐后宜站立一会儿，不要坐卧或下蹲、弯腰，以免腹压过高诱发胃食管反流。
   • 13:00如果有时间可以打盹儿，只要半个小时就能让大脑得到休息，使更多循环中的血液供应胃肠道，以促进营养物质的消化吸收，但最好别趴在桌上午睡，以免压迫腹部，造成胃肠胀气。
   • 17:30晚餐宜清淡，进食量以七分饱为好，并注意补充杂粮和新鲜蔬菜，可预防高血脂，还能增加维生素摄入、促进胃肠蠕动，防止便秘。
   • 19:00饭后尽量不要躺着或久坐，可散散步、做做运动，但应注意，餐后半小时内最好别做剧烈运动。在冬季外出散步、锻炼身体时，要做好保暖工作，运动时护好腰腹。
3. 其他方面
   • 积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果，适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈，完毕搓热双手按摩小腹。
   • 平心静养：胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。