山楂干是陈年的好还是当年的好 山楂干买什么样的好

山楂干陈年与当年的比较

• 陈年山楂干更好：从药效方面来看，陈山楂的药效会更好一些，所以如果用于泡水或烹饪，选择陈年山楂干可能是更好的选择。

山楂干选购要点

• 看形状：山楂干的片形佳，片薄并且大的较好；若是片厚还很小，质量就欠佳。
• 看颜色：颜色红艳，肉质呈嫩黄色的山楂干比较好；若是颜色是红褐色，里面的肉质呈萎黄色的就不好。
• 摸干湿：将一把山楂片抓到手里，捏紧之后，再立即放开手，若是山楂片马上散开，呈干燥状就是好的。