党参怎么吃效果最好 适合你的才是最好的！

党参怎么吃效果最好 适合你的才是最好的！

党参是一种常用的中药材，具有健脾益肺、益气养血和补中益气等功效。不过，并不存在绝对“最好”的吃法，因为不同的食用方法有不同的特点和适用人群，以下为你详细介绍党参的多种食用方法及其适用情况：

泡水

• 做法：取适量党参片用开水冲泡，可反复冲泡多次，直至味道变淡。
• 特点：这种方法简单方便，适合日常养生饮用，能起到养血生津、止渴的效果，有助于改善面色萎黄的现象。
• 适用人群：适合工作忙碌、生活节奏快，没有太多时间准备食疗的人群。

煮水

• 做法：将党参切成小段，放入锅中，加入适量清水，煎煮一段时间后饮用汤汁。
• 特点：能充分提取党参的有效成分，具有补血益气的功效，党参可以扩张血管的血容量，能够提高人体的造血功能。
• 适用人群：适用于气血亏虚、面色萎黄、身体较为虚弱的人群。

煮粥

• 做法：在煮粥时加入适量党参，还可与茯苓、生姜、粳米等一起煮粥。
• 特点：可以增加粥的营养和风味，与其他食材一起能起到协同作用，起到补脾益胃的效果，有助于改善脾胃虚弱、少食呕吐、消瘦乏力等现象。
• 适用人群：适合脾胃虚弱、消化功能不佳的人群，如老人、小孩等。

煲汤

党参红枣鸡汤

• 材料：党参20克，红枣3颗，生姜3片，鸡半只（2人份）。
• 做法：鸡宰杀干净，去内脏，飞水去血污，红枣去核；将所有用料倒进汤盅，加水适量；待锅内的水烧开后，用中火炖煮1.5小时，调味即可。
• 特点：这是一道非常适合日常食用的食疗方，材料简单易得，具有补中益气、健脾养血的功效。

党参枸杞红枣炖鸡汤

• 食材：当归6克、黄芪30克、猪瘦肉200g ，党参适量。
• 做法：猪瘦肉用生粉洗干净，切成厚片；当归黄芪泡半小时后，把当归黄芪用小碗装好，与猪肉、党参一起放入炖锅中；加清水适量，放入枸杞、红枣，大火烧开后转小火炖煮1.5小时。
• 特点：特别适合气血虚的人，不仅平和滋补，还很好喝。

党参黄芪炖鸡汤

• 材料：鸡半只，玉米1个，胡萝卜1个，党参10克，黄芪10克，枸杞10克，红枣3颗，盐、香菜、清水适量。
• 做法：将鸡宰杀干净，去内脏，飞水去血污；将所有食材放入炖锅中，加水适量；大火烧开后转小火炖煮2小时，调味即可。
• 特点：这道汤是广东省的传统名肴，具有健脾胃、补气益血、强壮身体的作用。

党参天冬萝卜汤

• 做法：将党参和天冬、萝卜一起炖汤。
• 特点：能够起到滋肾养肺、止咳喘的作用，有助于改善咳嗽虚喘等情况。
• 适用人群：煲汤的方式能使党参的营养融入汤中，适合需要滋补身体、调理气血的人群，尤其是身体虚弱、产后、病后的人群。

泡酒

• 做法：将党参泡酒饮用。
• 特点：有助于健脾益气，改善脾胃虚弱所引起的不适，还具有补气养血、活血化瘀、美容养颜的功效。
• 适用人群：适合有一定酒量，且脾胃虚弱、气血不畅的人群，但饮酒要适量。

研末冲服

• 做法：将党参研磨成细粉，用温水冲服。
• 特点：能保证有效成分的快速吸收，但要注意粉末的细腻度和冲服的均匀性。
• 适用人群：适合需要快速吸收药效，且肠胃功能较好的人群。

在食用党参时，还需注意以下事项： 1. 个人体质：党参性温，对于体质燥热的人应适量食用。 2. 遵循医嘱：无论采用哪种食用方式，都需要按照医生的嘱咐服用，尤其是特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、体质虚弱者等，要根据自身情况谨慎选择食用方法和用量。 3. 搭配禁忌：党参与其他药材搭配使用时，应根据个人体质和具体病情进行合理搭配。 4. 作息与饮食：作息要规律，尽量每天定时睡定时起，别熬夜，也别太累；饮食要均衡，摄入足够的营养，别偏食，这样有助于身体更好地吸收党参的功效。