肉苁蓉发霉怎么处理 肉苁蓉发霉是什么样子

关于肉苁蓉发霉的识别与处理方法，综合信息整理如下：

一、肉苁蓉发霉的特征

1. 颜色与斑点
   表面出现灰青色、绿色或白色霉斑，严重时可能覆盖白毛状菌丝。
2. 虫蛀与孔洞
   若发现虫蛀痕迹（如小孔洞）或肉眼可见的蛀虫，则已变质。
3. 气味异常
   正常肉苁蓉气味轻微，发霉后会有明显霉味或酸腐味。
4. 与正常现象的区别
   肉苁蓉表面覆盖的白色物质可能是多糖析出的“糖霜”（类似柿饼霜），并非发霉。糖霜质地均匀，无斑点或异味；霉变则伴随局部斑点、异味或松散质地。

二、发霉后的处理建议

1. 轻度发霉的处理（存在争议）
   部分资料提到可尝试：切除霉变部分 → 清水洗净 → 隔水蒸20-30分钟 → 彻底晾干保存。但需注意，此方法仅适用于极轻微霉变且未生虫的情况，且存在健康风险。
2. 普遍建议的稳妥做法
3. 直接丢弃：大部分医学和科普资料指出，发霉的肉苁蓉有效成分已被分解，霉菌代谢物可能引发恶心、腹泻等中毒反应，建议不再使用。
4. 预防措施：储存时需密封避光，定期检查，避免受潮。可冷藏或冷冻延长保质期。

建议

若不确定是否为霉变（如仅表面有白霜），可咨询中药师鉴别。一旦确认霉变或虫蛀，优先选择丢弃并更换新药材，避免因小失大。