白参是什么参 白参是西洋参吗

一、白参是什么参

白参是人参经特殊加工而成的一种中药，人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。白参味甘，微苦，性微寒，归肺、脾经。它具有多种功效，如大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智等，临床上主要用于元气虚脱证、肺脾心肾气虚证、热病气虚、津伤口渴及消渴证等，还能生津养阴，清虚热，对于身体出现的津液不足有良好的补益作用，在临床上当身体出现温热病后期，津液缺少，肺燥，干咳少痰，胃枯津伤，口渴以及肠燥便秘，遗精等情况，白参都具有很好的调理和治疗作用，此外，还有补虚扶正，益气强身，延年益寿的功效，可以调整人体的气阴两虚证候。

二、白参是否为西洋参

白参不是西洋参。

（一）来源不同

• 白参：是人参经过除制作红参之外的特殊加工而得，来源主要是人参的加工品。
• 西洋参：是五加科人参属多年生草木植物，原产于美国、加拿大，又称花旗参、西洋人参。

（二）功效差异

• 白参：主要功效为大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智、补虚扶正、益气强身、延年益寿、缓解心悸等，对元气虚脱、肺脾心肾气虚、热病气虚、津伤口渴及消渴证等有效。
• 西洋参：具有补气养阴、清热生津、止咳化痰、增强免疫力等功效，可用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等情况。

（三）适用人群不同

• 白参：适合老年人和身体虚弱者服用。
• 西洋参：适合青年人和容易感冒的人，以及肺热、疲劳、失眠、心烦的人食用，热体质的人比较适合，但感冒、发烧、四肢冰凉、腹泻、肝冷的人不宜吃西洋参。

（四）外观不同

• 白参：有细而深的贷环纹，颜色黄白色，表面光滑。
• 西洋参：表层土壤有些发黄，有横条纹，颜色灰黑，内部黄白相间，菊花质地细腻。

（五）味道不同

• 白参：只有苦味。
• 西洋参：先苦后甜。