姜糖茶的做法_姜糖茶怎么做

姜糖茶的做法

一、以生姜、红糖为主要材料的做法

• 做法一
  1. 老生姜300克去皮切片。
  2. 放入搅拌机打成姜蓉。
  3. 将姜蓉与300克红糖放炖盅内混合拌匀。
  4. 置锅中隔水炖45分钟左右。
  5. 炖好放凉后装入干净玻璃瓶中放冰箱保存，用白开水随喝随冲或加入刚冲好的茶汤。
• 做法二
  1. 把老姜去皮之后打成姜泥。
  2. 在姜泥中加入适量红糖搅拌。
  3. 放在炉子上蒸半个小时，至红糖融化，放凉之后可以放在瓶装里面保存，要喝的时候直接舀一点出来兑开水饮用。若感觉姜糖茶有些稀，也可以在微波里面用高温微波几分钟。

二、加入茶叶的做法

• 做法一
  1. 准备10克姜、10克绿茶、30克冰糖。
  2. 将生姜、绿茶及冰糖放入水中，煮滚5 - 10分钟，趁热饮之。
• 做法二
  1. 准备材料：生姜10克，绿茶5 - 10克，冰糖30g，水300毫升。
  2. 姜洗净后切片，与茶叶及水一起煮滚5 - 10分钟。
  3. 隔去渣滓及茶叶，加糖搅匀后饮用。若不想接受茶叶中的咖啡因，可将姜连皮磨成姜末熬水加糖，可用原蔗糖代替冰糖。